中新網1月6日電 據臺灣《聯合二手餐飲設備台北報》報道，臺灣當局高層決定復辦尾牙(年終宴)，不過“立法委員”要求節制，負責官員展開省錢大作戰。
今年臺灣“行政院”尾牙共800餘人參加，至少褐藻醣膠席開80桌，敲定在“行政院”旁的天成飯店舉行。
據透露，今年“行政院”尾牙宴雖肉、雞、魚、蝦不缺，但龍蝦被迫改為大蝦，四色拼盤改為白斬雞拼盤，另以青菜豆腐等較價廉菜色替換高價葷菜，更不見鮑魚、烏魚子等高usb成本食材，再以熱炒替換功夫菜。
同樣“一桌五千全包”(五千臺幣)的“考試院”，為辦百名員工尾牙也是一波三折；官員透露，今年原有意在一家住商婚禮顧問公司知名湘菜館辦尾牙，老闆一聽一桌五千立即“婉謝”；最後只好比照往年，請知名的景豐樓師傅至內部餐廳辦外燴。 （原標題：臺灣官方辦年終宴 青菜豆腐代替高價葷菜）
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